おかず

ささみと野菜のゼリー寄せ


ささみと野菜のゼリー寄せ
レシピの特徴注2グレインフリー
栄養プラスレシピ
こんな子にもおすすめもっと食べたい水分が足りないダイエット(かさ増し)尿路結石に配慮腸活パーティー
マッサン
ペット栄養管理士マッサン
だし汁と茹でささみでおいしい香りと旨味。寒天でまとめるので野菜と一緒に与えやすく、彩も豊かな一品です。

紅藻類を煮込んで冷やして固めたものがところてん、それから水分を除いたものが寒天です。寒天はペットフードにも使われる素材ですが、このレシピのようにそのまま食べることはなかなかないと思います。寒天はカロリーがないのでもっと食べたいときにも使えます。

寒天は大腸内で発酵し分解されると腸内細菌が増え、腸内環境を整える効果も期待できます。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、胃の中で水分を吸収するので満腹感を得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

栄養素を逃がさないようにしっかり固めたゼリー寄せ。試してみてください。

材料の設定

材料
分量
基本の茹でささみ(レシピ参照)
10g
オクラ
下処理後10g(1本)
ミニトマト
15g
粉寒天
1g
だし汁(鰹節)
120ml

手順一覧

1


材料を用意します。基本の茹でささみのレシピはこちら。

2


野菜を小さめに切ります。

3


鍋にだし汁(120ml)、オクラ(10g)、ささみ(10g)を入れ火にかけ、煮立てたら粉寒天を加えて良く溶かします。

4


容器に流し込みミニトマトを彩りよく配置します。少し冷ましたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

料理のコツ・ポイント

上手に固めるため寒天はしっかり溶かしましょう。

寒天は常温でも固まり始めます。型に流し入れたら手早く整えてください。

型から外しにくいときは包丁や竹串などを型に沿うように差し込むと簡単です。

人用の味付け

白だしやコンソメなど。

保存方法

冷蔵保存で1~2日。

※保存期間はあくまで目安です。責任を負いかねますのであくまで自己責任でご活用ください。

おすすめ給与量と成分評価表

成犬3kg(避妊去勢済) 成犬5kg(避妊去勢済) 成犬10kg(避妊去勢済) 成猫2kg(避妊去勢済) 成猫4kg(避妊去勢済) 成猫6kg(避妊去勢済)

※栄養評価表の一部の数値は最小値は小数点以下切り上げ、最大値は小数点以下切り捨てを採用しています。原材料や状況によっても変化するためあくまで目安です。

成犬3kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/2(78g)程度までがおすすめです。

全量食べることもできそうですが、総合栄養食のドッグフードとの兼ね合いから1/2位(78g)なでがおすすめ。涼しげな見た目、食感で愛犬も楽しめそうです。

ポイント
栄養素はそれほど高くありませんのでプラス一品として与えやすい手作りレシピです。寒天は総合栄養食のドッグフードにも使われる食材ですが、ここまでぷるっとした寒天ゼリーを食べたことがなければきっと楽しんでもらえるはず。流れやすい栄養素も一緒に固めるので無駄なくいただけます。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、胃の中で水分を吸収するので満腹感も得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

全量与えた場合はナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素からは全量食べることもできそうですが、ドッグフードとの兼ね合いを考えると1/2位(78g)がおすすめ。2日にわけても◎。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード61.3g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成犬5kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:全量与えても良さそうです。

全量だと156gもありますので、総合栄養食のドッグフードとの兼ね合いで控えめにしてもいいと思います。寒天が胃の中で水分を吸収して満腹感も得られますので心配であれば少なめから始めてください。涼しげな見た目、食感で愛犬も楽しめそうです。

ポイント
栄養素はそれほど高くありませんのでプラス一品として与えやすい手作りレシピです。寒天は総合栄養食のドッグフードにも使われる食材ですが、ここまでぷるっとした寒天ゼリーを食べたことがなければきっと楽しんでもらえるはず。流れやすい栄養素も一緒に固めるので無駄なくいただけます。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、胃の中で水分を吸収するので満腹感も得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

全量与えた場合はナイアシン、ビタミンB6、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素からは全量食べることもできそうですが、正味重量が156gありますのでドッグフードとの兼ね合いを考えると少し控えめにしてあげてもよいと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード88g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成犬10kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:全量与えても良さそうです。

涼しげな見た目、ぷるんとした食感で愛犬も楽しめそうです。寒天が胃の中で水分を吸収して満腹感も得られますので心配であれば少なめから始めてください。

ポイント
栄養素はそれほど高くありませんのでプラス一品として与えやすい手作りレシピです。寒天は総合栄養食のドッグフードにも使われる食材ですが、ここまでぷるっとした寒天ゼリーを食べたことがなければきっと楽しんでもらえるはず。流れやすい栄養素も一緒に固めるので無駄なくいただけます。ご飯の後にもっと食べたい時にも使えます。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、犬の胃の中で水分を吸収するので満腹感も得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

全量与えた場合はナイアシンが1日に必要な栄養素量を満たしています。上限はありません。

ドッグフードを食べなくならないように調整してあげれば全量与えても良さそうです。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード164.9g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫2kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(78g)程度がおすすめです。

全量食べることもできそうですが、総合栄養食のキャットフードとの兼ね合いから1/2位(78g)がおすすめ。寒天が胃の中で水分を吸収して満腹感も得られますので心配であれば少なめから始めてください。涼しげな見た目、食感で愛猫も楽しめそうです。

ポイント
栄養素はそれほど高くありませんのでプラス一品として与えやすい手作りレシピです。寒天は総合栄養食のキャットフードにも使われる食材ですが、ここまでぷるっとした寒天ゼリーを食べたことがなければきっと楽しんでもらえるはず。流れやすい栄養素も一緒に固めるので無駄なくいただけます。

ただ猫の場合は特にこうした特殊なものは一気にあげても食べないと思いますので、少しずつ慣れさせることも大切です。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、胃の中で水分を吸収するので満腹感も得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

全量与えた場合はビタミンK、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、リジン、メチオニン、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素からは全量食べることもできそうですが、マグネシウムもやや多めなのでキャットフードとの兼ね合いを考えると1/2位(78g)がおすすめ。2日にわけても◎。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード31.5g
エリザベスキャットフード33.9g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫4kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:2/3(104g)程度がおすすめです。

全量食べることもできそうですが、総合栄養食のキャットフードとの兼ね合いから2/3位がおすすめ。寒天が胃の中で水分を吸収して満腹感も得られますので心配であれば少なめから始めてください。猫によってはもう少し少なめでも。涼しげな見た目、食感で愛猫も楽しめそうです。

ポイント
栄養素はそれほど高くありませんのでプラス一品として与えやすい手作りレシピです。寒天は総合栄養食のキャットフードにも使われる食材ですが、ここまでぷるっとした寒天ゼリーを食べたことがなければきっと楽しんでもらえるはず。流れやすい栄養素も一緒に固めるので無駄なくいただけます。

ただ猫の場合は特にこうした特殊なものは一気にあげても食べないと思いますので、少しずつ慣れさせることも大切です。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、胃の中で水分を吸収するので満腹感も得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

全量与えた場合はビタミンK、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素からは全量食べることもできそうですが、マグネシウムもやや多めなのでキャットフードとの兼ね合いを考えると2/3位(104g)がおすすめ。しかしそれでも104gもありますので1/2位(78g)にして2日にわけても◎。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード54.1g
エリザベスキャットフード58.3g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫6kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:全量与えても良さそうです。

しかし正味重量が156gもありますので事実上はもう少し少なめでいいかなと思います。寒天が胃の中で水分を吸収して満腹感も得られますので心配であれば少なめから始めてください。涼しげな見た目、食感で愛猫も楽しめそうです。

ポイント
栄養素はそれほど高くありませんのでプラス一品として与えやすい手作りレシピです。寒天は総合栄養食のキャットフードにも使われる食材ですが、ここまでぷるっとした寒天ゼリーを食べたことがなければきっと楽しんでもらえるはず。流れやすい栄養素も一緒に固めるので無駄なくいただけます。ご飯の後にもっと食べたい時にも使えます。

ただ猫の場合は特にこうした特殊なものは一気にあげても食べないと思いますので、少しずつ慣れさせることも大切です。

このレシピでは寒天の使用量は1gで既に水分を吸わせた状態なので影響がないと思いますが、猫の胃の中で水分を吸収するので満腹感も得られる効果もあります。どのレシピにも言えることですが、心配であればまずは少しずつ与えてください。

全量与えた場合はビタミンKが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

給与量は全量与えても良さそうです。しかし正味重量が156gもありますので事実上はもう少し少なめでいいかなと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード72.7g
エリザベスキャットフード78.2g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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アミノ酸の1日必要量充足率(成犬5kg、成猫4kg、避妊去勢済)

各摂取比率(レシピ全量)

成分表(レシピ全量)

ささみと野菜のゼリー寄せ栄養素量
正味重量 g156
エネルギー kcal24
たんぱく質 g3.8
コレステロール mg8
脂質 g0.1
炭水化物 g2.7
カリウム mg143
カルシウム mg15
マグネシウム mg14
リン mg56
鉄 mg0.2
亜鉛 mg0.2
銅 mg0.02
マンガン mg0.07
ヨウ素 μg3
セレン μg5
クロム μg0
モリブデン μg1
レチノール活性当量 μg18
ビタミンD μg0
α-トコフェロール mg0.3
ビタミンK μg9
ビタミンB1 mg0.03
ビタミンB2 mg0.04
ナイアシン当量 mg3.7
ビタミンB6 mg0.11
ビタミンB12 μg0.5
葉酸 μg17
パントテン酸 mg0.29
ビオチン μg0.7
ビタミンC mg6
食塩相当量 g0.1
飽和脂肪酸 g0.03
n-3系多価不飽和脂肪酸 g0
n-6系多価不飽和脂肪酸 g0.02
プロスキー変法食物繊維総量 g1.5

注1:栄養評価グラフのアミノ酸、ミネラル、ビタミンは各栄養値の1日に必要な栄養量に対する充足率の中央値を採用しています。このため全てのアミノ酸、ミネラル、ビタミンが豊富(欠乏)ということではありません。特にアミノ酸ではアミノ酸スコアが関係しますので、「アミノ酸の1日必要量充足率」も合わせて確認してください。グラフは犬5kg、猫4kgを参考にしています。

注2:レシピの特徴とは手作りレシピを摂取することでどんな栄養素が摂取しやすいかを示しています。また穀物を使用していないなど、レシピに合わせた特徴を記載しています。

※当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。当サイトの情報を活用した結果、なんらかのトラブルが生じたとしても、著者・監督者・当社は責任を負いかねます。ご了承ください。

ペットフード販売士マッサン

ペットレシピ.jpの記事とレシピの執筆・監修をしています。

株式会社ヒューマル代表取締役。ペットフード販売士、ペット栄養管理士、愛玩動物飼養管理士一級、ペット共生住宅管理士、ペット防災指導員、コスメコンシェルジュ、化粧品検定一級、保育士資格習得者。愛猫をこよなく愛すアウトドアが趣味の40代。マッサンペットフーズを運営し、オリジナルペットフードを販売。ヨーロッパを旅して自身の希望のペットフードを製造できる工場を探し出して製造。輸入から販売までを手がけるペットフードの専門家として活動中。