スープ系

カブと鶏挽肉のとろとろ煮

調理時間
15分
費用目安
140円


カブと鶏挽肉のとろとろ煮
レシピの特徴注2グレインフリーダイエット(かさ増し)レシピ
栄養プラスレシピミネラル系レシピ
こんな子にもおすすめ水分が足りない
マッサン
ペット栄養管理士マッサン
水分を多く含むカブを煮ているので普段水分摂取量が少ない犬猫におすすめ。カブに含まれているアミラーゼやカリウム、ビタミンCは皮下に多く含まれているので小さなカブなら皮ありも。大きいカブは筋があるので取り除いて他のレシピに。

水分を摂取してもらうために食いつきを誘う鶏挽肉を使用しています。量はわずかですので脂質も気になりません。

温度を調整すれば香りが立ってきます。生姜の有無で味、匂いともに犬猫の反応が変わりますので調整してみると面白いかもしれません。

水分も良く摂取してくれる犬猫であれば正味重量が224g(水分除くと124g)ありますので、かさ増しやダイエットにも使いやすいレシピです。

材料の設定

材料
分量
カブ
皮むいて100g(小さめ2個)
鶏挽肉
20g(大さじ1)
すりおろしショウガ
1g
葛粉 (片栗粉代用可)
3g
100ml

手順一覧

1


カブの皮をむき一口大に切ります。

2


鶏挽肉大さじ1(20g)を準備します。

3


鍋に材料がひたる程度の水(100ml)を入れて火にかけ、沸騰したらカブ、鶏挽肉、すりおろしショウガ(1g)を入れ、カブが柔らかくなるまで煮込みます。

4


火を弱め、少量の水で溶いた葛粉でとろみを付けて完成です。(片栗粉代用可)

料理のコツ・ポイント

カブは体の大きさに合わせて大きさを変えてあげてください。

カブの葉も使いたいときは細かく刻みましょう。

片栗粉でもいいですが用意できるのであれば葛粉がおすすめです。(マメ科の植物が原料、血行を良くして体を温める作用あり)

人用の味付け

とろみを付ける前に取り分けてめんつゆや白だしなど好みの調味料で。

保存方法

冷蔵保存で1~2日。

※保存期間はあくまで目安です。責任を負いかねますのであくまで自己責任でご活用ください。

おすすめ給与量と成分評価表

成犬3kg(避妊去勢済) 成犬5kg(避妊去勢済) 成犬10kg(避妊去勢済) 成猫2kg(避妊去勢済) 成猫4kg(避妊去勢済) 成猫6kg(避妊去勢済)

※栄養評価表の一部の数値は最小値は小数点以下切り上げ、最大値は小数点以下切り捨てを採用しています。原材料や状況によっても変化するためあくまで目安です。

成犬3kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/2(112g)程度がおすすめです。

全量与えても良さそうですが、水分を全て含むと正味重量が224gありますので総合栄養食のドッグフードを食べなくなってしまうと思いますので、愛犬に合わせて調整してください。

ポイント
全量の場合はナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ヒスチジンが1日の必要栄養摂取量を満たしていますが、上限はありません。

その他の栄養素は少なめのレシピですので、1/2(112g)程度を総合栄養食のドッグフードに混ぜる使い方が良さそうです。

1/2で水分をいれても112gありますのでドッグフードを食べても食べ足りない子のお腹を満たすインパクトはあると思います。

とろみをつけていますので細かい鶏挽肉など、こぼしやすい子も食べやすくできています。いつものご飯と併せて楽しんでもらいたい一品です。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード56.3g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成犬5kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/2(112g)~全量与えても良さそうです。

全量与えても良さそうですが、水分を全て含むと正味重量が224gありますので総合栄養食のドッグフードを食べなくなってしまうと思いますので、愛犬に合わせて調整してください。

ポイント
全量の場合はナイアシン、ビタミンB6、葉酸が1日の必要栄養摂取量を満たしていますが、上限はありません。

その他の栄養素は少なめのレシピですので副菜程度の扱いで気軽に使用できます。

スープとして使う利用法もおすすめ。とろみをつけていますので細かい鶏挽肉など、こぼしやすい子も食べやすくできています。いつものご飯と併せて楽しんでもらいたい一品です。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード77.9g~86g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成犬10kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:全量与えても良さそうです。

主食の総合栄養食のドッグフードに併せてスープ感覚で与えることができます。ドライフードに全て混ぜてあげてもOKです。

ポイント
全量の場合は葉酸が1日の必要栄養摂取量を満たしていますが、上限はありません。

その他の栄養素は少なめのレシピですので副菜程度の扱いで気軽に使用できます。いつものご飯と併せて楽しんでもらいたい一品です。

10kgの犬にとってはスープ程度の栄養素量。水分摂取量を補う目的で与えてあげてもいいでしょう。

食欲が減ってきていたら温度を調整してあげれば香りで刺激することができます。鶏挽肉の香りはもちろんですが、生姜の香りで反応が大きく変わりますので調整したりトライしてみてください。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード154.9g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成猫2kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/3(74g)程度までがおすすめです。

とろみがついていますのでこぼしやすい子も食べやすくなっています。量が多いので1/3(74g)程度を総合栄養食のキャットフードに混ぜて上げると良さそうです。1/3でも74gありますので多ければキャットフード優先で調整してください。

ポイント
全量の場合はカリウム、ビタミンK、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、リジン、メチオニン、ヒスチジン、リノール酸が1日の必要栄養摂取量を満たしていますが全て上限はありません。

正味重量が多いですので総合栄養食のキャットフードとの兼ね合いも考えて1/3位(74g)までがおすすめです。

生姜の香り、味が好き嫌いが分かれるポイント。個体差がありますので色々チャレンジしてみると猫の好みも知ることができ、飼い主も楽しめる手作りレシピだと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード29.2g
エリザベスキャットフード31.4g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成猫4kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(112g)程度がおすすめです。

全量与えても良さそうですが、1日の栄養素充足率から考えると1/2(112g)程度を総合栄養食のキャットフードと併用するのが良いかと思います。1/2でも112gありますので多ければキャットフード優先で調整してください。

ポイント
全量の場合は葉酸、パントテン酸が1日の必要栄養摂取量を満たしています。上限もありませんの全量与えても良さそうです。

正味重量が多いですので総合栄養食のキャットフードとの兼ね合いも考えて1/2位(112g)までがおすすめです。

生姜の香り、味が好き嫌いが分かれるポイント。個体差がありますので色々チャレンジしてみると猫の好みも知ることができ、飼い主も楽しめる手作りレシピだと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード50.2g
エリザベスキャットフード54.1g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成猫6kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:全量与えても良さそうです。

6kgの成猫にとっては比較的バランスの良い食事で副菜としてちょうど良いレシピです。ただし全量で224gありますので多ければ総合栄養食のキャットフード優先で調整してください。

ポイント
ミネラルが少なめなのでミネラル系レシピと合わせて食べるのもおすすめ。しかし総合栄養食のキャットフードがあれば深く考える必要はありません。全量で224gありますので多ければキャットフード優先で調整してください。

水分量も豊富なので水分を多く摂取したい猫にもおすすめです。

生姜の香り、味が好き嫌いが分かれるポイント。個体差がありますので色々チャレンジしてみると猫の好みも知ることができ、飼い主も楽しめる手作りレシピだと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード62.9g
エリザベスキャットフード67.7g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

アミノ酸の1日必要量充足率(成犬5kg、成猫4kg、避妊去勢済)

各摂取比率(レシピ全量)

成分表(レシピ全量)

カブと鶏挽肉のとろとろ煮栄養素量
正味重量 g224
エネルギー kcal64
たんぱく質 g4.1
コレステロール mg16
脂質 g2.5
炭水化物 g7.5
カリウム mg304
カルシウム mg28
マグネシウム mg14
リン mg48
鉄 mg0.4
亜鉛 mg0.3
銅 mg0.04
マンガン mg0.1
ヨウ素 μg0
セレン μg3
クロム μg0
モリブデン μg2
レチノール活性当量 μg7
ビタミンD μg0
α-トコフェロール mg0.2
ビタミンK μg5
ビタミンB1 mg0.05
ビタミンB2 mg0.06
ナイアシン当量 mg2.6
ビタミンB6 mg0.18
ビタミンB12 μg0.1
葉酸 μg51
パントテン酸 mg0.51
ビオチン μg1.7
ビタミンC mg18
食塩相当量 g0
飽和脂肪酸 g0.67
n-3系多価不飽和脂肪酸 g0.07
n-6系多価不飽和脂肪酸 g0.36
プロスキー変法食物繊維総量 g1.5

注1:栄養評価グラフのアミノ酸、ミネラル、ビタミンは各栄養値の1日に必要な栄養量に対する充足率の中央値を採用しています。このため全てのアミノ酸、ミネラル、ビタミンが豊富(欠乏)ということではありません。特にアミノ酸ではアミノ酸スコアが関係しますので、「アミノ酸の1日必要量充足率」も合わせて確認してください。グラフは犬5kg、猫4kgを参考にしています。

注2:レシピの特徴とは手作りレシピを摂取することでどんな栄養素が摂取しやすいかを示しています。また穀物を使用していないなど、レシピに合わせた特徴を記載しています。

※当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。当サイトの情報を活用した結果、なんらかのトラブルが生じたとしても、著者・監督者・当社は責任を負いかねます。ご了承ください。

ペットフード販売士マッサン

ペットレシピ.jpの記事とレシピの執筆・監修をしています。

株式会社ヒューマル代表取締役。ペットフード販売士、ペット栄養管理士、愛玩動物飼養管理士一級、ペット共生住宅管理士、ペット防災指導員、コスメコンシェルジュ、化粧品検定一級、保育士資格習得者。愛猫をこよなく愛すアウトドアが趣味の40代。マッサンペットフーズを運営し、オリジナルペットフードを販売。ヨーロッパを旅して自身の希望のペットフードを製造できる工場を探し出して製造。輸入から販売までを手がけるペットフードの専門家として活動中。