犬猫と味噌
日本で1000年以上前から食べられて来ている味噌は、スーパーやコンビニではほぼ必ず取り扱っており日本人と共に歩んできた調味料と言えるかも知れません。
定番の味噌汁のほか、少量をそのままご飯やお酒のお供にしたり、炒め物や煮物などその用途は数え始めたらキリが無いほどです。
そんな味噌はまだペットフードが普及していない頃は犬猫にも与えられていて、人間用の味噌汁をご飯にかける「猫まんま」などがそれにあたります。
しかし昔食べさせていたからといって、現代の犬猫に安易に味噌を食べさせるのはよくありません。
犬猫は味噌を食べても大丈夫？
犬猫は味噌を食べても大丈夫ですが、非常に少量にすべきです。
こちらの記事では
- 犬猫と味噌の塩分について
- 味噌を犬猫に食べさせるメリットや注意点
- 味噌の適量・味噌を使った手作りフードレシピ
について解説していきます。
犬猫が味噌汁を少し舐めてしまった！大丈夫？
みなさんがご存知の通り味噌は塩分量が非常に多いので、人間用に味付けされた料理を食べた場合は大丈夫とは言いがたいです。
また人間用の味噌汁にはネギやたまねぎなど犬猫にとって危険な食材が入っていることが多いので、塩分以外にも危険があります。
人間用の味噌汁をご飯にかける「猫まんま」に関しては、塩分量もさることながら、犬猫にとって危険な食材の使用についても十分に注意しなければいけないので、現代では推奨される食事方法とは言えず、与えるのは避けた方がよいとされています。
誤って口にした場合の対処方法は後ほどお話します。
犬猫と味噌の塩分について考える
はじめに犬猫と塩分の関係、そして味噌の塩分について考えてみましょう。
犬猫と塩分
犬猫に塩分は絶対NGで危険なものというイメージを持っている方も居るかも知れませんが、それは誤りです。
ナトリウムは犬猫にとっても必須ミネラルのひとつで、体液バランスの維持や神経・筋肉の働きなど体内でさまざまな役割を担っています。
過剰摂取は食塩中毒や高血圧の危険がありますが、全く摂取しない場合も
- 情動不安
- 心拍数の増加
- 飲水量が減り、尿量は増加
などの悪影響が考えられます。
ただし、通常の総合栄養食を与えていれば欠乏が起こることはほとんどありませんので、あえて多量に摂取させる必要はありません。
味噌の塩分
| 100gあたりの塩分量 | 大さじ1杯（約18g）の塩分量 | 小さじ1杯（約6g）の塩分量 | |
|---|---|---|---|
| 甘みそ | 6.1g | 約1.09g | 約0.36g |
| 淡色辛みそ | 12.4g | 約2.23g | 約0.74g |
| だし入りみそ | 11.9g | 約2.14g | 約0.71g |
| だし入りみそ（減塩） | 9.7g | 約1.74g | 約0.58g |
| 麦みそ | 10.7g | 約1.92g | 約0.64g |
| 豆みそ | 10.9g | 約1.96g | 約0.65g |
参考資料：八訂 食品成分表 2022
犬猫の1日の塩分摂取量目安は体重5kgの犬で0.18g、猫は0.33gと考えられています。
人間用の味噌汁は1人前あたり大さじ一杯弱の味噌が使われていますので、そのまま食べさせたり猫まんまに使うと簡単に1日の目安量を超えてしまうことがわかるかと思います。
しかし草食動物は塩分を体内にため込んでしまうことに対し、元々が肉食動物である犬猫は健康なら多少の過剰塩分は尿から排出できることがわかっています。
したがって、ごく少量の味噌であれば与えられると言えます。
参考
環境省「ペットフードについて考えよう」
産経新聞「ペットの健康講座 塩分はペットの身体に悪い？」
犬猫の手作り料理に味噌を使うメリット
味噌を摂取させることで考えられるメリットを一部お話します。
ただし、味噌は犬猫にとって必須の食品ではなく、与える場合は補助的な範囲に限る必要があります。
風味付け
犬猫に与えられる味噌は本当に少しなので、一番のメリットは香りと言えるかもしれません。
犬猫は嗅覚が発達しているため、少量の味噌でも食いつきの向上につながる可能性があります。
ナトリウム
前述していますが少量の塩分は犬猫にも必要です。
エネルギーを代謝させる・神経伝達・水分バランスや血圧の調整などの役割を持っています。
ただし、通常は総合栄養食から十分に摂取できるため、味噌で積極的に補う必要はありません。
カリウム
カリウムは塩分と共に体内で水分調整の役割を持っています。
また、体内で増えすぎたナトリウムの排出を促す働きもあります。
味噌を与える時の注意点
ごく少量に抑え、たくさん与えない
犬猫の塩分摂取に関しましては以下のように考えられています。
- 中毒症状が現れる量：犬猫ともに体重1kgあたり2～3g前後
- 摂取による致死量：犬猫ともに体重1kgあたり4g前後
食塩の摂取としてこのような報告がありますが、明確な統一基準はなく参考値にとどまります。個体差や条件によって大きく異なりますので、あくまで目安として捉え、数字だけを過信せずに管理することが重要です。
また、人間用に味噌が使われた料理は塩分過剰となる恐れがあります。与えないようにしましょう。
過剰に塩分を摂取すると、
- 食塩中毒
- 高血圧
- 腎不全
- 心不全
過剰なナトリウム摂取により、嘔吐、下痢、神経症状を伴う食塩中毒が報告されており、重度の場合は生命に関わることがあります。
腎臓や心臓に問題のある犬猫には食べさせない
犬猫は多少の過剰塩分であれば尿とともに排出できると前述していますが、それは健康な場合の話です。
腎臓に問題のある場合は排出がうまくできず、体液バランスの乱れにつながる可能性があります。
また、心臓に問題のある場合はほんの少しの塩分でも負担となることがあります。
腎疾患や心疾患がある犬猫では、食事内容は獣医師の指導に基づいて管理することが重要であり、味噌など塩分の多い食品は避けるのが基本です。
味噌や味噌を使用した料理を誤食した場合
新鮮な水を飲ませる
まずは新鮮な水を自由に飲める状態にしておきましょう。ナトリウムの排出は主に腎臓で行われるため、水分摂取が重要です。
ただし、無理に水を飲ませると誤嚥のリスクがあるため、自発的に飲ませることが重要です。
味噌汁などの料理の時は具材の確認を
味噌汁を口にしたときはどの具材が入っていたのかも確認しましょう。
定番の具材である
- ねぎ
- たまねぎ
- にら
などのネギ属は犬猫に溶血性貧血を引き起こすことで知られており、摂取量や個体差によっては少量でも健康被害が生じる可能性があります。
具材を直接食べた時はもちろんですが、汁にもこれらの成分が溶け出しているので同様に危険です。
病院へ連絡をする
たくさん口にしてしまった場合は症状の有無にかかわらず動物病院へ連絡を取り指示を仰ぎましょう。
この時、以下のことが分かっていると診断がスムーズになります。
- どの種類の味噌をどの程度食べたのか
- 他に一緒に食べたものはないか
- 今の犬猫の様子は
犬猫へ与えられる味噌の量の目安
体重5kg以下の犬猫：小さじ5分の1程度
体重10kg以下の犬猫：小さじ4分の1程度
体重20kg以下の犬猫：小さじ3分の1程度
これらの量に公的な基準はなく、塩分量を考慮した参考目安にすぎません。愛犬・愛猫の体質や飼育環境に合わせて調整してください。
味噌は日常的に与える必要のない食品なので、与える場合も頻度はできるだけ控えるのが基本です。
犬猫用の味噌を使った手作りレシピ
鮭のちゃんちゃん焼き風
用意するもの
- 鮭の切り身
- キャベツ
- もやし
- にんじん
- 水
- 味噌
- ごま油
作り方
- 味噌以外の材料を愛犬愛猫が食べやすいサイズに細かく切ります。
- フライパンに小さじ半分程度のごま油を薄くのばし火に掛けます。
- 鮭を両面しっかりと焼き小皿に取ります。その後野菜を軽く炒めます。
- 全体がひたひたになる程度に水を入れ、味噌を溶かしたら鮭をフライパンに戻し10分程度煮込めば完成。
鮭と味噌の風味が犬猫の食欲をそそります。
味噌の量は愛犬愛猫の体格に合わせた少量にしてください。
【まとめ】
健康な犬猫はほんの少しであれば味噌を食べさせることができます。
香りが食欲をそそり、食いつきに期待が持てます。
少しの塩分は犬猫にも必要ですが、味噌の塩分量はやはり多いので、
体重5kg以下の犬猫：小さじ5分の1程度
体重10kg以下の犬猫：小さじ4分の1程度
体重20kg以下の犬猫：小さじ3分の1程度
この量を目安としたほんの少しに留め、既に腎臓や心臓に疾患がある犬猫には与えないように。
誤食の際は以下の対応を行いましょう。
- 新鮮な水を用意して自由に飲めるようにする
- 一緒に危険なものを摂取していないか確認する
- 多量に摂取した場合は異常の有無に関わらず動物病院へ連絡する
注意点に気を付けながら、愛犬愛猫の手作りごはんに味噌を取り入れてみましょう。
