スープ系

だし汁(煮干し)


マッサン
ペット栄養管理士マッサン
煮干しだしはナトリウム量だけに気をつければ手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。犬猫は少し塩分を感じると水をよく飲むようになります。しかしこれ自体を飲み水にするようなことはせず、あくまでなかなか水分を摂取しないときなどにアクセント的な使い方が良いかと思います。

材料の設定

材料
分量
煮干し
15g
500ml

手順一覧

1


材料を用意します。

2


煮干し(15g)の頭と腹わたの部分を取ります。

3


水(500ml)に入れ30分ほど置きます。

4


弱火にかけ、アクを取りながら5~6分煮出します。

5


キッチンペーパーやふきんなどを敷いたざるで漉したら完成です。

料理のコツ・ポイント

煮干しの頭と腹わたは綺麗に取り除きましょう。

人用の味付け

このまま出汁としていろいろなお料理に使えます。

保存方法

冷蔵保存で2~3日。

※保存期間はあくまで目安です。責任を負いかねますのであくまで自己責任でご活用ください。

おすすめ給与量と成分評価表

成犬3kg(避妊去勢済) 成犬5kg(避妊去勢済) 成犬10kg(避妊去勢済) 成猫2kg(避妊去勢済) 成猫4kg(避妊去勢済) 成猫6kg(避妊去勢済)

※栄養評価表の一部の数値は最小値は小数点以下切り上げ、最大値は小数点以下切り捨てを採用しています。原材料や状況によっても変化するためあくまで目安です。

成犬3kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/8(62ml)程度までがおすすめです。

煮干しなだけに犬にとってはナトリウムがやや多いので栄養評価上は1/8位(62ml)位までがおすすめ。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の50ml以下でも良いと思います。しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

ポイント
煮干しだしは犬猫の手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。ただナトリウムが少し多めなので、量を使いすぎないように注意してください。

栄養評価上は1/7位(71ml)までにしておくと良さそうです。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の50ml以下でも良いと思います。

しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。

与えすぎると水を飲まなくなってしまいますのでいつものご飯と合わせてあくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

多少の塩分が感じられると飲みが良くなりますので全く飲まない場合などは少しだけ出してあげるのもいいかもしれません。

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成犬5kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/6(83ml)程度までがおすすめです。

煮干しなだけに犬にとってはナトリウムがやや多いので栄養評価上は1/6位(83ml)までがおすすめ。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の58ml以下でも良いと思います。しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

ポイント
煮干しだしは犬猫の手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。ただナトリウムが少し多めなので、量を使いすぎないように注意してください。

栄養評価上は1/6位(83ml)までにしておくと良さそうです。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の58ml以下でも良いと思います。

しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。

与えすぎると水を飲まなくなってしまいますのでいつものご飯と合わせてあくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

多少の塩分が感じられると飲みが良くなりますので全く飲まない場合などは少しだけ出してあげるのもいいかもしれません。

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成犬10kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/4(125ml)程度までがおすすめです。

煮干しなだけに犬にとってはナトリウムがやや多いので栄養評価上は1/4位(125ml)までがおすすめ。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の87ml以下でも良いと思います。しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

ポイント
煮干しだしは犬猫の手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。ただナトリウムが少し多めなので、量を使いすぎないように注意してください。

栄養評価上は1/4位(125ml)までにしておくと良さそうです。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の87ml以下でも良いと思います。

しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。

与えすぎると水を飲まなくなってしまいますのでいつものご飯と合わせてあくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

多少の塩分が感じられると飲みが良くなりますので全く飲まない場合などは少しだけ出してあげるのもいいかもしれません。

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成猫2kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/6(83ml)程度までがおすすめです。

煮干しなだけに猫にとってはナトリウムがやや多いので栄養評価上は1/6位(83ml)位までがおすすめ。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の58ml以下でも良いと思います。この位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

ポイント
煮干しだしは犬猫の手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。ただナトリウムが少し多めなので、量を使いすぎないように注意してください。

栄養評価上は1/6位(83ml)までにしておくと良さそうです。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の58ml以下でも良いと思います。

しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。

与えすぎると水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

多少の塩分が感じられると飲みが良くなりますので全く飲まない場合などは少しだけ出してあげるのもいいかもしれません。

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成猫4kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/4(125ml)程度までがおすすめです。

煮干しなだけに猫にとってはナトリウムがやや多いので栄養評価上は1/4位(125ml)位までがおすすめ。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の87ml以下でも良いと思います。この位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

ポイント
煮干しだしは犬猫の手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。ただナトリウムが少し多めなので、量を使いすぎないように注意してください。

栄養評価上は1/4位(125ml)までにしておくと良さそうです。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の87ml以下でも良いと思います。

しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。

与えすぎると水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

多少の塩分が感じられると飲みが良くなりますので全く飲まない場合などは少しだけ出してあげるのもいいかもしれません。

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成猫6kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/3(166ml)程度までがおすすめです。

煮干しなだけに猫にとってはナトリウムがやや多いので栄養評価上は1/3位(166ml)位までがおすすめ。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の116ml以下でも良いと思います。この位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

ポイント
煮干しだしは犬猫の手作りレシピで使いやすいだしのひとつです。ただナトリウムが少し多めなので、量を使いすぎないように注意してください。

栄養評価上は1/3位(166ml)までにしておくと良さそうです。ただしナトリウム量は煮干しに寄るところも大きいので量は控えめにしておいて7割程度の116ml以下でも良いと思います。

しかしこの位の量だとこれだけで水分が足りてしまうかもしれません。そのような場合にはやはり水をしっかり与えた方がよいので、煮干しだしはもっと少なくしてあげてください。

与えすぎると水を飲まなくなってしまいますのであくまでアクセント的な使い方に留めましょう。

多少の塩分が感じられると飲みが良くなりますので全く飲まない場合などは少しだけ出してあげるのもいいかもしれません。

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アミノ酸の1日必要量充足率(成犬5kg、成猫4kg、避妊去勢済)

各摂取比率(レシピ全量)

成分表(レシピ全量)

だし汁(煮干し)栄養素量
正味重量 g500
エネルギー kcal5
たんぱく質 g0.5
コレステロール mg0
脂質 g0.5
炭水化物 g0
カリウム mg125
カルシウム mg15
マグネシウム mg10
リン mg35
鉄 mg0
亜鉛 mg0
銅 mg0
マンガン mg0
ヨウ素 μg0
セレン μg0
クロム μg0
モリブデン μg0
レチノール活性当量 μg0
ビタミンD μg0
α-トコフェロール mg0
ビタミンK μg0
ビタミンB1 mg0.05
ビタミンB2 mg0
ナイアシン当量 mg1.5
ビタミンB6 mg0
ビタミンB12 μg1
葉酸 μg5
パントテン酸 mg0
ビオチン μg0
ビタミンC mg0
食塩相当量 g0.5
飽和脂肪酸 g0
n-3系多価不飽和脂肪酸 g0
n-6系多価不飽和脂肪酸 g0
プロスキー変法食物繊維総量 g0

注1:栄養評価グラフのアミノ酸、ミネラル、ビタミンは各栄養値の1日に必要な栄養量に対する充足率の中央値を採用しています。このため全てのアミノ酸、ミネラル、ビタミンが豊富(欠乏)ということではありません。特にアミノ酸ではアミノ酸スコアが関係しますので、「アミノ酸の1日必要量充足率」も合わせて確認してください。グラフは犬5kg、猫4kgを参考にしています。

注2:レシピの特徴とは手作りレシピを摂取することでどんな栄養素が摂取しやすいかを示しています。また穀物を使用していないなど、レシピに合わせた特徴を記載しています。

※当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。当サイトの情報を活用した結果、なんらかのトラブルが生じたとしても、著者・監督者・当社は責任を負いかねます。ご了承ください。

ペットフード販売士マッサン

ペットレシピ.jpの記事とレシピの執筆・監修をしています。

株式会社ヒューマル代表取締役。ペットフード販売士、ペット栄養管理士、愛玩動物飼養管理士一級、ペット共生住宅管理士、ペット防災指導員、コスメコンシェルジュ、化粧品検定一級、保育士資格習得者。愛猫をこよなく愛すアウトドアが趣味の40代。マッサンペットフーズを運営し、オリジナルペットフードを販売。ヨーロッパを旅して自身の希望のペットフードを製造できる工場を探し出して製造。輸入から販売までを手がけるペットフードの専門家として活動中。