おかず

オクラの納豆和え

調理時間
10分
費用目安
40円


オクラの納豆和え
レシピの特徴注2アミノ酸系レシピ
栄養プラスレシピミネラル系レシピ
こんな子にもおすすめ酵素
マッサン
ペット栄養管理士マッサン
納豆を使用しているので正味重量が40g程度しかないにも関わらずアミノ酸がとても豊富なレシピとなっています。

鰹節の香りと旨味で興味と食欲をそそります。オクラの下処理後は温度を気にせず混ぜてすぐに与えられることも魅力な一品です。

オクラのネバネバは貴重な食物繊維。なるべく切って細胞壁を壊せばネバネバがアップします。オクラのネバネバ成分は解明されていないということはオクラの不思議のひとつです。そして食感もさることながら、β-カロテン、ビタミンB1、B2、カルシウム、マグネシウムなどが豊富な野菜です。

このレシピの問題はネバネバ。食べた後のお口は酷いことになりますので注意してくださいね。

とはいえ納豆は犬猫にとって不足しがちな酵素の補給源でもあります。生きたナットウキナーゼを是非摂取してみてください。

材料の設定

材料
分量
オクラ
下処理後20g(2本)
挽きわり納豆
20g(1/2パック)
鰹節
0.1g(適量)

手順一覧

1


オクラ25g(大きさにもよりますが2本程度)を準備します。

2


下処理で産毛を取ったオクラを熱湯でさっと茹で、ガクやヘタの部分を取ります。
(塩で下処理をすると塩分が残る可能性があるので、購入時にオクラが入っているネットに入れたまま、両手で挟んで流水にさらしながら擦れば産毛が取れます)

3


2の粗熱が取れたら輪切りにします。

4


納豆1パックのおおむね半分(20g)を準備します。

5


オクラと納豆を和え鰹節を適量(0.1g)ちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

オクラは生でも食べられますが、茹でた方が食べやすいです。生のまま使うなら細かく刻むと◎。

シニアには柔らかめに煮てあげると食べやすくなります。

人用の味付け

納豆のタレやお醤油で味付けしてください。

保存方法

冷蔵保存で当日中に。

※保存期間はあくまで目安です。責任を負いかねますのであくまで自己責任でご活用ください。

おすすめ給与量と成分評価表

成犬3kg(避妊去勢済) 成犬5kg(避妊去勢済) 成犬10kg(避妊去勢済) 成猫2kg(避妊去勢済) 成猫4kg(避妊去勢済) 成猫6kg(避妊去勢済)

※栄養評価表の一部の数値は最小値は小数点以下切り上げ、最大値は小数点以下切り捨てを採用しています。原材料や状況によっても変化するためあくまで目安です。

成犬3kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/2(20g)程度がおすすめです。

犬にとっても貴重な酵素ナットウキナーゼ。食べたらお口が大変なことになりますが、チャレンジしてみる価値はあるかも。

ポイント
納豆とオクラのネバネバパワー。犬にとって不足しがちな酵素を補うナットウキナーゼ。食べてくれたら嬉しい手作りご飯レシピです。

全量の場合はマンガン、葉酸、パントテン酸、リノール酸が1日の必要栄養素量を満たしています。葉酸、パントテン酸は余裕がありますが、納豆に豊富なリノール酸は上限はありませんが摂取しやすい栄養素でもありますので、3kgの犬なら少し控えめに1/2位(20g)がおすすめ。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード58.9g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成犬5kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/2~2/3(20~26g)程度までがおすすめです。

犬にとっても貴重な酵素ナットウキナーゼ。食べたらお口が大変なことになりますが、チャレンジしてみる価値はあるかも。

ポイント
納豆とオクラのネバネバパワー。犬にとって不足しがちな酵素を補うナットウキナーゼ。食べてくれたら嬉しい手作りご飯レシピです。

全量の場合は葉酸が1日の必要栄養素量を満たしています。葉酸は余裕がありますが、納豆に豊富なリノール酸がほぼ必要栄養素量を満たしていて摂取しやすい栄養素でもありますので、5kgの犬なら2/3位(26g)までがおすすめ。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード86.8g~88.6g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成犬10kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:2/3(26g)~全量与えても良さそうです。

犬にとっても貴重な酵素ナットウキナーゼ。食べたらお口が大変なことになりますが、チャレンジしてみる価値はあるかも。

ポイント
納豆とオクラのネバネバパワー。犬にとって不足しがちな酵素を補うナットウキナーゼ。食べてくれたら嬉しい手作りご飯レシピです。

全量の場合は葉酸が1日の必要栄養素量を満たしていますが上限はありません。

10kgの犬にとってはアミノ酸が豊富で体の調子を整える酵素サプリのような役割が期待できるかもしれません。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード160.1g~163.8g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫2kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/5~1/4(8~10g)程度がおすすめです。

猫にとっても貴重な酵素ナットウキナーゼ。食べたらお口が大変なことになりますが、猫の力強い体作りに役立つかもしれません。

ポイント
納豆とオクラのネバネバパワー。猫にとって不足しがちな酵素を補うナットウキナーゼ。食べてくれたら嬉しい手作りご飯レシピです。

全量の場合はマグネシウム、マンガン、ビタミンK、葉酸、パントテン酸、フェニルアラニン、トリプトファン、ヒスチジン、リノール酸が1日の必要栄養素量を満たしていますが上限はありません。

ただし納豆に豊富なリノール酸は上限はありませんが、摂取しやすい栄養素であまり過剰に取る必要はないと思いますので、体の大きさに合わせて控えめに1/5~1/4位(8g~10g)がおすすめ。多少多く食べたからといって問題になることはなさそうです。

植物性ではありますがたんぱく質が重要な猫にとってアミノ酸が豊富なこのレシピは力強い体作りに役立つかもしれません。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード31.8g~32.3g
エリザベスキャットフード37.3g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫4kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/3(13g)程度がおすすめです。

猫にとっても貴重な酵素ナットウキナーゼ。食べたらお口が大変なことになりますが、猫の力強い体作りに役立つかもしれません。

ポイント
納豆とオクラのネバネバパワー。猫にとって不足しがちな酵素を補うナットウキナーゼ。食べてくれたら嬉しい手作りご飯レシピです。

全量の場合はマグネシウム、ビタミンK、パントテン酸、リノール酸が1日の必要栄養素量を満たしていますが上限はありません。

ただし納豆に豊富なリノール酸は上限はありませんが、摂取しやすい栄養素であまり過剰に取る必要はないと思いますので、体の大きさに合わせて1/3位(13g)がおすすめ。多少多く食べたからといって問題になることはなさそうです。

植物性ではありますがたんぱく質が重要な猫にとってアミノ酸が豊富なこのレシピは力強い体作りに役立つかもしれません。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード54.6g
エリザベスキャットフード62.5g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫6kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(20g)程度がおすすめです。

猫にとっても貴重な酵素ナットウキナーゼ。食べたらお口が大変なことになりますが、猫の力強い体作りに役立つかもしれません。

ポイント
納豆とオクラのネバネバパワー。猫にとって不足しがちな酵素を補うナットウキナーゼ。食べてくれたら嬉しい手作りご飯レシピです。

全量の場合はビタミンK、パントテン酸、リノール酸が1日の必要栄養素量を満たしていますが上限はありません。

ただし納豆に豊富なリノール酸は上限はありませんが、摂取しやすい栄養素であまり過剰に取る必要はないと思いますので、体の大きさに合わせて1/2位(20g)がおすすめ。多少多く食べたからといって問題になることはなさそうです。

植物性ではありますがたんぱく質が重要な猫にとってアミノ酸が豊富なこのレシピは力強い体作りに役立つかもしれません。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード73.3g
エリザベスキャットフード78.9g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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アミノ酸の1日必要量充足率(成犬5kg、成猫4kg、避妊去勢済)

各摂取比率(レシピ全量)

成分表(レシピ全量)

オクラの納豆和え栄養素量
正味重量 g40.1
エネルギー kcal43
たんぱく質 g3.8
コレステロール mg0
脂質 g2
炭水化物 g3.6
カリウム mg197
カルシウム mg30
マグネシウム mg28
リン mg62
鉄 mg0.6
亜鉛 mg0.4
銅 mg0.11
マンガン mg0.3
ヨウ素 μg0
セレン μg0
クロム μg0
モリブデン μg0
レチノール活性当量 μg12
ビタミンD μg0
α-トコフェロール mg0.4
ビタミンK μg201
ビタミンB1 mg0.05
ビタミンB2 mg0.09
ナイアシン当量 mg1.3
ビタミンB6 mg0.07
ビタミンB12 μg0
葉酸 μg44
パントテン酸 mg0.94
ビオチン μg0
ビタミンC mg1
食塩相当量 g0
飽和脂肪酸 g0.29
n-3系多価不飽和脂肪酸 g0.13
n-6系多価不飽和脂肪酸 g1
プロスキー変法食物繊維総量 g2.2

注1:栄養評価グラフのアミノ酸、ミネラル、ビタミンは各栄養値の1日に必要な栄養量に対する充足率の中央値を採用しています。このため全てのアミノ酸、ミネラル、ビタミンが豊富(欠乏)ということではありません。特にアミノ酸ではアミノ酸スコアが関係しますので、「アミノ酸の1日必要量充足率」も合わせて確認してください。グラフは犬5kg、猫4kgを参考にしています。

注2:レシピの特徴とは手作りレシピを摂取することでどんな栄養素が摂取しやすいかを示しています。また穀物を使用していないなど、レシピに合わせた特徴を記載しています。

※当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。当サイトの情報を活用した結果、なんらかのトラブルが生じたとしても、著者・監督者・当社は責任を負いかねます。ご了承ください。

ペットフード販売士マッサン

ペットレシピ.jpの記事とレシピの執筆・監修をしています。

株式会社ヒューマル代表取締役。ペットフード販売士、ペット栄養管理士、愛玩動物飼養管理士一級、ペット共生住宅管理士、ペット防災指導員、コスメコンシェルジュ、化粧品検定一級、保育士資格習得者。愛猫をこよなく愛すアウトドアが趣味の40代。マッサンペットフーズを運営し、オリジナルペットフードを販売。ヨーロッパを旅して自身の希望のペットフードを製造できる工場を探し出して製造。輸入から販売までを手がけるペットフードの専門家として活動中。