ご飯

鶏そぼろ丼


鶏そぼろ丼
レシピの特徴注2アミノ酸系レシピビタミン系レシピ
栄養プラスレシピ
こんな子にもおすすめ食いつき刺激ダイエット(かさ増し)もっと食べたい
マッサン
ペット栄養管理士マッサン
カロリーや脂質を調整しやすい便利レシピ。だし汁で炒め煮ることで旨味と香りをプラスし、しっとりと仕上がります。ご飯の量を調整すればカロリーの調整に、鶏もも肉のそぼろを調整すれば脂質の調整に。卵と人参、オクラで全体栄養バランスも整えています。

オクラのネバネバは貴重な食物繊維。なるべく切って細胞壁を壊せばネバネバがアップします。オクラのネバネバ成分は解明されていないということはオクラの不思議のひとつです。そして食感もさることながら、β-カロテン、ビタミンB1、B2、カルシウム、マグネシウムなどが豊富な野菜です。

材料の設定

材料
分量
ごはん
30g
鶏挽肉(もも)
30g
人参
5g
オクラ
下処理後10g(1本)
1/3個
だし汁(鰹節)
70ml

手順一覧

1


材料を用意します。

2

野菜は好みの大きさ、形に切っておきます。

3

フライパンにだし汁(20ml)と鶏挽肉を入れ火にかけ、水分がなくなるまで炒め煮たらお皿によけておきます。

4


同じフライパンに残りのだし汁(50ml)と人参(5g)を火にかけ、人参がやわらかくなったらオクラを追加してさっと炒めお皿によけておきます。

5


同じフライパン(だし汁が残っていてもOK)に溶き卵を流し入れ、くるくるとかき混ぜてそぼろ状にします。

6


ご飯をよそった器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

そぼろを細かくしたい場合は菜箸を4、5本使用すると良いです。

人用の味付け

鶏そぼろにはおろしショウガやめんつゆ、卵にはみりんなど。

保存方法

冷蔵保存で1~2日。(ご飯は別保存)

※保存期間はあくまで目安です。責任を負いかねますのであくまで自己責任でご活用ください。

おすすめ給与量と成分評価表

成犬3kg(避妊去勢済) 成犬5kg(避妊去勢済) 成犬10kg(避妊去勢済) 成猫2kg(避妊去勢済) 成猫4kg(避妊去勢済) 成猫6kg(避妊去勢済)

※栄養評価表の一部の数値は最小値は小数点以下切り上げ、最大値は小数点以下切り捨てを採用しています。原材料や状況によっても変化するためあくまで目安です。

成犬3kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/3(37g)程度がおすすめです。

ご飯を調整することで摂取カロリーも簡単に調整できます。卵も使用していることもあって非常にバランスの良いレシピです。

ポイント
鶏もも肉、ご飯、卵を使うことでバランスの良いレシピに仕上がっています。ご飯の量を調整するだけでカロリーも調整しやすく、与えやすいレシピです。愛犬の状態に合わせて材料の調整ができるのも手作りご飯の魅力です。

全量を与える場合はナトリウム、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、チロシン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素的には全て食べることもできそうですが、ミネラル、ビタミンが足りていないので、総合栄養食のドッグフードと併用を考えると1/3位(37g)がおすすめです。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード54.6g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成犬5kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/2(56g)程度がおすすめです。

ご飯を調整することで摂取カロリーも簡単に調整できます。卵も使用していることもあって非常にバランスの良いレシピです。

ポイント
鶏もも肉、ご飯、卵を使うことでバランスの良いレシピに仕上がっています。ご飯の量を調整するだけでカロリーも調整しやすく、与えやすいレシピです。愛犬の状態に合わせて材料の調整ができるのも手作りご飯の魅力です。

全量を与える場合はナイアシン、ビタミンB6、葉酸、イソロイシン、ロイシン、リジン、フェニルアラニン、チロシン、トレオニン、バリン、ヒスチジン、アルギニンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素的には全て食べることもできそうですが、ミネラル、ビタミンが足りていないので、総合栄養食のドッグフードと併用を考えると1/2位(56g)がおすすめです。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード79.3g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成犬10kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:2/3(75g)程度~全量与えても良さそうです。

ご飯を調整することで摂取カロリーも簡単に調整できます。卵も使用していることもあって非常にバランスの良いレシピです。

ポイント
鶏もも肉、ご飯、卵を使うことでバランスの良いレシピに仕上がっています。ご飯の量を調整するだけでカロリーも調整しやすく、与えやすいレシピです。愛犬の状態に合わせて材料の調整ができるのも手作りご飯の魅力です。

全量を与える場合はナイアシン、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。どれも上限はありません。

栄養素的には全て食べることもできそうですが、ミネラル、ビタミンが足りていないので、総合栄養食のドッグフードと併用を考えると2/3位(75g)にしておき、ドッグフードも食べると良いと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード141.5g~151.3g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫2kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/3(37g)程度がおすすめです。

2kgの猫なら37gでも量がありますのでご飯か鶏もも肉を調整することで摂取カロリーや脂質を簡単に調整できます。卵も使用していることもあって非常にバランスの良いレシピです。

ポイント
鶏もも肉、ご飯、卵を使うことでバランスの良いレシピに仕上がっています。ご飯の量を調整するだけでカロリーも調整しやすく、鶏もも肉を調整すれば脂質を調整しやすい、与えやすいレシピです。グレインフリーが良い場合はご飯は除いてください。愛猫の状態に合わせて材料の調整ができるのも手作りご飯の魅力です。

全量を与える場合はたんぱく質、脂質、マグネシウム、レチノール、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニン、リノール酸が1日に必要な栄養素量を満たしています。レチノール、ビタミンD、メチオニン、トリプトファンは上限がありますが、上限値まで余裕があります。

総合栄養食のキャットフードと併用を考えると1/3位(37g)がおすすめです。37gもあると分けて与えてもキャットフードを食べなくなる可能性があるのでもう少し控えめにしても良いと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード24.9g
エリザベスキャットフード26.8g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫4kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(56g)程度がおすすめです。

4kgの猫なら56gでも量がありますのでご飯か鶏もも肉を調整することで摂取カロリーや脂質を簡単に調整できます。卵も使用していることもあって非常にバランスの良いレシピです。

ポイント
鶏もも肉、ご飯、卵を使うことでバランスの良いレシピに仕上がっています。ご飯の量を調整するだけでカロリーも調整しやすく、鶏もも肉を調整すれば脂質を調整しやすい、与えやすいレシピです。グレインフリーが良い場合はご飯は除いてください。愛猫の状態に合わせて材料の調整ができるのも手作りご飯の魅力です。

全量を与える場合はビタミンD、ビタミンK、パントテン酸、ビオチン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニン、リノール酸が1日に必要な栄養素量を満たしています。ビタミンD、メチオニン、トリプトファンは上限がありますが、上限値まで余裕があります。

総合栄養食のキャットフードと併用を考えると1/2位(56g)がおすすめです。56gもあると分けて与えてもキャットフードを食べなくなる可能性があるのでもう少し控えめにしても良いと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード43.8g
エリザベスキャットフード47.1g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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成猫6kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:2/3(75g)程度がおすすめです。

75gでも量がありますのでご飯か鶏もも肉を調整することで摂取カロリーや脂質を簡単に調整できます。卵も使用していることもあって非常にバランスの良いレシピです。

ポイント
鶏もも肉、ご飯、卵を使うことでバランスの良いレシピに仕上がっています。ご飯の量を調整するだけでカロリーも調整しやすく、鶏もも肉を調整すれば脂質を調整しやすい、与えやすいレシピです。グレインフリーが良い場合はご飯は除いてください。愛猫の状態に合わせて材料の調整ができるのも手作りご飯の魅力です。

全量を与える場合はビタミンD、ビタミンK、パントテン酸、イソロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、リノール酸が1日に必要な栄養素量を満たしています。ビタミンD、メチオニン、トリプトファンは上限がありますが、上限値まで余裕があります。

総合栄養食のキャットフードと併用を考えると2/3位(75g)がおすすめです。しかし75gもあると分けて与えてもキャットフードを食べなくなる可能性があるのでもう少し控えめにしても良いと思います。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード59.5g
エリザベスキャットフード64g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

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アミノ酸の1日必要量充足率(成犬5kg、成猫4kg、避妊去勢済)

各摂取比率(レシピ全量)

成分表(レシピ全量)

鶏そぼろ丼栄養素量
正味重量 g113※
エネルギー kcal117
たんぱく質 g10.1
コレステロール mg90
脂質 g3.4
炭水化物 g12.4
カリウム mg160
カルシウム mg24
マグネシウム mg18
リン mg105
鉄 mg1
亜鉛 mg1.1
銅 mg0.08
マンガン mg0.16
ヨウ素 μg7
セレン μg7
クロム μg0
モリブデン μg10
レチノール活性当量 μg83
ビタミンD μg0.7
α-トコフェロール mg0.4
ビタミンK μg22
ビタミンB1 mg0.06
ビタミンB2 mg0.18
ナイアシン当量 mg4.6
ビタミンB6 mg0.12
ビタミンB12 μg0.7
葉酸 μg24
パントテン酸 mg1.02
ビオチン μg4.7
ビタミンC mg1
食塩相当量 g0.2
飽和脂肪酸 g0.89
n-3系多価不飽和脂肪酸 g0.03
n-6系多価不飽和脂肪酸 g0.59
プロスキー変法食物繊維総量 g0.7
だし汁が50g蒸発するものとする

注1:栄養評価グラフのアミノ酸、ミネラル、ビタミンは各栄養値の1日に必要な栄養量に対する充足率の中央値を採用しています。このため全てのアミノ酸、ミネラル、ビタミンが豊富(欠乏)ということではありません。特にアミノ酸ではアミノ酸スコアが関係しますので、「アミノ酸の1日必要量充足率」も合わせて確認してください。グラフは犬5kg、猫4kgを参考にしています。

注2:レシピの特徴とは手作りレシピを摂取することでどんな栄養素が摂取しやすいかを示しています。また穀物を使用していないなど、レシピに合わせた特徴を記載しています。

※当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。当サイトの情報を活用した結果、なんらかのトラブルが生じたとしても、著者・監督者・当社は責任を負いかねます。ご了承ください。

ペットフード販売士マッサン

ペットレシピ.jpの記事とレシピの執筆・監修をしています。

株式会社ヒューマル代表取締役。ペットフード販売士、ペット栄養管理士、愛玩動物飼養管理士一級、ペット共生住宅管理士、ペット防災指導員、コスメコンシェルジュ、化粧品検定一級、保育士資格習得者。愛猫をこよなく愛すアウトドアが趣味の40代。マッサンペットフーズを運営し、オリジナルペットフードを販売。ヨーロッパを旅して自身の希望のペットフードを製造できる工場を探し出して製造。輸入から販売までを手がけるペットフードの専門家として活動中。