桑の実は日本全国で自生している比較的ポピュラーな木の実で、英語ではマルベリーと呼びます。
甘みと酸味がありながらさっぱりとした味わいで、小さな頃外で遊ぶときに食べた方も居るのではないでしょうか？
近年はその栄養価からスーパーフードとして注目を集めています。
犬猫は桑の実（マルベリー）を食べても大丈夫！
桑の実は犬猫が食べられる木の実です。
一部のメーカーからは桑の実を使ったペットフードも販売されています。
本記事では、
- 桑の実ってどんな実？
- 桑の実を犬猫に食べさせるメリットや注意点
- 桑の実はどこで手に入る？
- 愛犬愛猫用の桑の実を使った手作りレシピ
といった内容についてお話していきます。
桑の実（マルベリー）ってどんな実？
桑の実はクワ科クワ属の落葉樹である桑の木になる果実のことです。
実の色が徐々に変わっていくのが特徴的で、実が熟れるほどに白、赤、黒と進行し、酸味も落ち着いていきます。
見た目は小さなぶどうを思わせるところもありますが、ラズベリーに近い果物です。
なんで日本全国で見かけるの？
日本ではかつて養蚕が盛んであり、蚕のエサになる桑の葉を育てるために地図記号になるほどたくさんの桑畑がありました。
現在は化学繊維の発達や農業人口の減少などにより養蚕業は衰退し、桑畑も激減しました。
しかし桑は畑から野生に変わりながらも自生し続けているので、自然豊かなところであれば全国的に見かけることができます。
ちなみに、数は減ったものの桑を栽培し育てているところもまだあるようです。
桑の実（マルベリー）の持つ栄養主栄養素
桑の実とラズベリー100gあたりの主な栄養素
| 桑の実 | ラズベリー | |
|---|---|---|
| エネルギー | 43kcal | 52kcal |
| カルシウム | 39mg | 25mg |
| 鉄 | 1.85mg | 0.69mg |
| マグネシウム | 18mg | 22mg |
| カリウム | 194mg | 151mg |
| ビタミンC | 36.4mg | 26.2mg |
| ビタミンE | 0.87mg | 0.87mg |
【参考】
USDA FoodData Central Search Results -Mulberries, raw
USDA FoodData Central Search Results -Raspberries, raw
桑の実と味や成分が近いラズベリーと栄養素を比較すると、どちらも低カロリーでミネラルやビタミンを含みますが、桑の実の方がカリウム・カルシウム・鉄分・ビタミンCが優れていることがわかりますね。
他にも目に良い成分「アントシアニン」や「ルテイン」も含んでいます。
桑の実（マルベリー）を犬猫に食べさせることで考えられるメリット
桑の実の持っている主な栄養素と考えられる効能を簡単にまとめます。
- 鉄分：赤血球ヘモグロビンの構成成分として必須の栄養素です。酸素を全身の組織に運ぶ役割も持っています。
- カリウム：過剰な塩分を排出し、高血圧を予防する役割を持っています。
- ビタミンC：美肌効果や免疫機能のサポートの他、抗がん・抗ストレスの役割を持っています。
- ビタミンE：老化防止効果のほか、がんや動脈硬化の予防も期待できます。
- アントシアニン：ブルーベリーにも含まれる成分です。視覚機能の改善や眼病予防効果を持っています。
- ルテイン：抗酸化物質の１つで、眼の機能を正常に保つ、炎症を抑制するなどの効果が期待できます。
犬猫に桑の実（マルベリー）を食べさせる時の注意点
消化不良の可能性！食べさせすぎないように
桑の実は小さく犬猫も食べやすいサイズなので、喜んでいるとついたくさんあげたくなってしまいますが、犬も猫も植物の消化があまり得意ではないので与える量は控え目にしましょう。
一度にたくさんの桑の実を食べると消化不良になり、下痢や嘔吐を起こしてしまうことも考えられます。
鮮度はすぐに落ちてしまう！そのまま与えるなら採れたてを
桑の実が生のまま流通しないのは、非常に鮮度が落ちやすいからです。
鮮度の低下した食べ物は犬猫に当然よくありません。生の実を食べさせるのであれば採ってすぐの新鮮なものにしましょう。
外で採った時は虫に気を付けて
桑の実は全国的にあちこちに自生しているので、散歩中に犬が興味を示して食べたがるかも知れません。
基本的にそのまま食べることができますが、野生の桑の実は虫が付着していることもありますので注意してください。
ドライフルーツは他の原材料や給与量に注意
桑の実をドライフルーツで販売しているところもありますが、
- 製造の過程で砂糖や油が使われている商品もあり、体調不良や肥満に繋がる可能性がある
- 水が抜かれカサが減っているので食べ過ぎてしまう
といった注意点があります。
犬猫とドライフルーツについてはこちらの記事で詳しく解説しています。
桑の実（マルベリー）はどこで手に入る？
野生のものを採る
野生の桑の木は山間部のやぶの中などに自生しているので、自然豊かなところを散策していると見つけることができます。
虫と鮮度には気を付けましょう。採ったものは冷蔵庫で2～3日程度であれば鮮度が持つようです。
苗木を買う
ホームセンターや通販で桑の苗木を購入し、育てる手段もあります。
ただし実がなるまでに3～4年掛かるそうで、収穫にはかなりの時間と手間を要します。
通販で購入する
「冷凍」や「ドライ」の桑の実が複数のメーカーからインターネット通販などで販売されています。
犬猫に食べさせる時は冷凍のものを選び、十分に解凍してから食べさせてあげましょう。
材料に桑の実が使われているペットフードを買う
他の方法が難しいと感じる場合、桑の実が原材料に使われているペットフードを購入すると犬猫の食生活に取り入れやすいです。
ペットフードの原材料として使われる場合は桑の実ではなく「マルベリー（Mulberry）」と記述されることが多いので、そちらでチェックをしてみてください。
桑の実（マルベリー）を使った犬猫用手作りレシピ
桑の実のジャム
材料
- 桑の実
- ハチミツ
- レモン汁
作り方
- ツルを採った桑の実を鍋に入れます
- ハチミツをまぶして約1時間そのままにし、水を出します
- 焦げ付かないように注意しながら中火で煮込みます
- とろみが付いてきたらレモン汁を適量加え味を整えたら完成
砂糖不使用の桑の実ジャムです。
ハチミツによってカロリーが高くなるので、ごほうびやおやつとしてほんの少しをヨーグルトなどにかけて食べさせてあげましょう。
余った分は煮沸消毒した瓶などに詰め、冷蔵でおおよそ７日持ちます。
【まとめ】犬猫は桑の実（マルベリー）を食べても大丈夫！
犬猫は桑の実（マルベリー）を食べても大丈夫です。
味や成分はラズベリーなどに近く、アントシアニンやルテインによる眼に良い作用や、ビタミンCなどの美容・健康効果に期待が持てます。
注意点を４つ紹介します。
- 消化不良の可能性があるので、食べさせるのは少量にしてください。
- 鮮度の低下が早いので、実を食べさせる時は採れたてのものにしましょう。
- 外で採った桑の実には虫が居ることがあるので気を付けてください。
- ドライフルーツは砂糖や油分で加工していることがあるので食べさせないように。
桑の実は野生のものを採ったり、通販で購入したりといった方法で入手できますが、家庭で取り入れるのが難しいと感じる場合は桑の実が原材料に使われているペットフードを購入する方法もあります。
６月中旬から下旬頃が旬となる桑の実。
美味しく健康にもいいので、犬猫の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
