おかず

鮭とキャベツのレンジ蒸し

調理時間
10分
費用目安
140円


鮭とキャベツのレンジ蒸し
レシピの特徴注2ビタミン系レシピアミノ酸系レシピグレインフリー
栄養プラスレシピミネラル系レシピ
こんな子にもおすすめ小食・食欲がない運動後
マッサン
ペット栄養管理士マッサン
犬猫の大好きな鮭。鮭と野菜を一緒に加熱することで野菜にも鮭の香りが移り、野菜もおいしく食べてもらえることが期待できます。

身は赤いですが白身魚です。餌としているエビやプランクトンのもつ赤い色素のアスタキサンチンが蓄積されたことで赤くなっています。リコピンやβ-カロテンと同じカロテノイドの一種です。とても抗酸化力が高く、抗炎症作用もあります。ビタミン類、特にビタミンDが豊富です。またDHA&EPAの補給源にもなります。

脂質が多めなので食べ過ぎは注意ですがその分食いつきが期待できます。脂質の割には低カロリーで、ミネラルも少なめなのでドライフードと併用時には尿路結石が気になる場合にも使いやすいレシピと言えると思います。

栄養豊富なのでドライフードが規定量食べられない子や、食欲が減っていたり食の細い子にもおすすめ。

サーモン好きな犬猫は多いですのでレンジで蒸して温度が高くなったことによる匂いに惹かれる子が多いかもしれませんね。食いつき補助として少量をドライフードに混ぜるのも良いでしょう。

ミネラル系レシピを合わせるとより総合的に栄養が摂取しやすくなるでしょう。

材料の設定

材料
分量
キャベツ
35g
鮭(しろさけ)の切り身 ※銀鮭にすると脂質がアップするので注意してください。
40g(1/2切れ)
舞茸
20g
オリーブオイル
2g(小さじ1/2)

手順一覧

1


キャベツ(35g)を食べやすい大きさにちぎります。

2


舞茸(20g)を食べやすい大きさにちぎります。

3


鮭(40g)一切れ半を用意します。

4


耐熱皿にちぎったキャベツとまいたけを敷き鮭の切り身をのせ、オリーブオイル(小さじ1/2)を回しかけます。

5

耐熱皿にラップをかけてレンジ(500w)で5分加熱します。

6


骨を確認しながら鮭をほぐし、盛り付けて完成です。(皮も食べられます)

料理のコツ・ポイント

鮭の皮が食べづらい場合は小さく切ってください。

骨をしっかり取り除くようにしてください。

人用の味付け

味噌マヨやポン酢などで食べると美味しいです。

保存方法

冷蔵保存で1~2日。

※保存期間はあくまで目安です。責任を負いかねますのであくまで自己責任でご活用ください。

おすすめ給与量と成分評価表

成犬3kg(避妊去勢済) 成犬5kg(避妊去勢済) 成犬10kg(避妊去勢済) 成猫2kg(避妊去勢済) 成猫4kg(避妊去勢済) 成猫6kg(避妊去勢済)

※栄養評価表の一部の数値は最小値は小数点以下切り上げ、最大値は小数点以下切り捨てを採用しています。原材料や状況によっても変化するためあくまで目安です。

成犬3kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/7位(13g)がおすすめです。

蒸した鮭の香りで食欲アップ。ビタミンD配合量が多いので1/7位(13g)にしておくと良いでしょう。

ポイント
総合栄養食のドライフードに混ぜることで一緒に食べてもらうようにすると良さそうです。食事量が減ってきている犬には脂質と鮭の香りで食欲アップも狙えそうな手作りご飯レシピです。

全量与えた場合は脂質、ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、チロシン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニンが1日に必要な栄養素量を満たしています。特にビタミンDは上限値を超えていますので1日に1/4(24g)以上は与えないようにするとよいでしょう。

ドッグフードとの兼ね合いを考えるとドッグフードにもビタミンDが含まれていますので1/7(13g)位までにすると良さそうです。

鮭、キャベツ、まいたけをレンチンすることで水分も失っていないので水分補給にも役立ちます。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード62.5g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成犬5kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/6位(16g)がおすすめです。

蒸した鮭の香りで食欲アップ。ビタミンD配合量が多いので1/6位(16g)にしておくと良いでしょう。

ポイント
総合栄養食のドライフードに混ぜることで一緒に食べてもらうようにすると良さそうです。食事量が減ってきている犬には脂質と鮭の香りで食欲アップも狙えそうな手作りご飯レシピです。

全量与えた場合はビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、イソロイシン、ロイシン、リジン、チロシン、トレオニン、バリン、ヒスチジン、アルギニンが1日に必要な栄養素量を満たしています。特にビタミンDは上限値を超えていますので1日に1/2(48g)以上は与えないようにするとよいでしょう。

ドッグフードとの兼ね合いを考えるとドッグフードにもビタミンDが含まれていますので1/6位(16g)までにすると良さそうです。

鮭、キャベツ、まいたけをレンチンすることで水分も失っていないので水分補給にも役立ちます。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード90.7g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成犬10kg(避妊去勢済)

ぺろきち
ぺろきち

1日の給与量目安:1/5位(19g)がおすすめです。

蒸した鮭の香りで食欲アップ。ビタミンD配合量が多いので1/5位(19g)にしておくと良いでしょう。

ポイント
総合栄養食のドライフードに混ぜることで一緒に食べてもらうようにすると良さそうです。食事量が減ってきている犬には脂質と鮭の香りで食欲アップも狙えそうな手作りご飯レシピです。

全量与えた場合はビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。特にビタミンDは上限値を超えていますので1日に2/3(64g)以上は与えないようにするとよいでしょう。

ドッグフードとの兼ね合いを考えるとドッグフードにもビタミンDが含まれていますので1/5位(19g)までにすると良さそうです。

鮭、キャベツ、まいたけをレンチンすることで水分も失っていないので水分補給にも役立ちます。

1日の給与量目安を与えた場合のドッグフード給与量(参考)

ウィリアムドッグフードウィリアムドッグフード167.6g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成猫2kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(48g)程度がおすすめです。

蒸した鮭の香りで食欲アップ。正味重量が97gあるので総合栄養食のキャットフードとの併用を考えると1/2位(48g)でも多いくらいかなと思いますので、栄養素は良さそうですが、控えめに与えると良さそうです。

ポイント
総合栄養食のドライフードに混ぜることで一緒に食べてもらうようにすると良さそうです。食事量が減ってきている猫には脂質と鮭の香りで食欲アップも狙えそうな手作りご飯レシピです。

全量与えた場合はたんぱく質、脂質、カリウム、マグネシウム、セレン、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニンが1日に必要な栄養素量を満たしています。ビタミンD、メチオニン、トリプトファンは上限はありますが上限値まで余裕があります。

栄養素の面からは全量食べることもできますが、ミネラルがあまり含まれていないのでキャットフードは併用した方がいいでしょう。併用を考えると1/2位(48g)までがおすすめです。それでも2kgの猫には多いと思いますので控えめに与えてください。

鮭、キャベツ、まいたけをレンチンすることで水分も失っていないので水分補給にも役立ちます。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード24.8g
エリザベスキャットフード26.6g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成猫4kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(48g)程度~全量与えても良さそうです。

蒸した鮭の香りで食欲アップ。正味重量が97gあるので総合栄養食のキャットフードとの併用を考えると1/2位(48g)でも多いくらいかなと思いますので、栄養素は良さそうですが、控えめに与えると良さそうです。

ポイント
総合栄養食のドライフードに混ぜることで一緒に食べてもらうようにすると良さそうです。食事量が減ってきている猫には脂質と鮭の香りで食欲アップも狙えそうな手作りご飯レシピです。

全量与えた場合はビタミンD、ビタミンK、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、イソロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。ビタミンD、メチオニン、トリプトファンは上限はありますが上限値まで余裕があります。

栄養素の面からは全量食べることもできますが、ミネラルがあまり含まれていないのでキャットフードは併用した方がいいでしょう。併用を考えると1/2位(48g)までがおすすめです。それでも4kgの猫には多いと思いますので控えめに与えてください。

鮭、キャベツ、まいたけをレンチンすることで水分も失っていないので水分補給にも役立ちます。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード39.3g~48.4g
エリザベスキャットフード44.9g~52.1g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

成猫6kg(避妊去勢済)

みあーた
みあーた

1日の給与量目安:1/2(48g)程度~全量与えても良さそうです。

蒸した鮭の香りで食欲アップ。正味重量が97gあるので総合栄養食のキャットフードとの併用を考えると1/2位(48g)でもちょうどいいかなと思いますので、栄養素としては全量与えても良さそうですが、控えめに与えたるのが良いかもしれません。

ポイント
総合栄養食のドライフードに混ぜることで一緒に食べてもらうようにすると良さそうです。食事量が減ってきている猫には脂質と鮭の香りで食欲アップも狙えそうな手作りご飯レシピです。

全量与えた場合はビタミンD、ビタミンK、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、イソロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、バリン、ヒスチジンが1日に必要な栄養素量を満たしています。ビタミンD、メチオニンは上限はありますが上限値まで余裕があります。

栄養素の面からは全量食べることもできますが、ミネラルがあまり含まれていないのでキャットフードは併用した方がいいでしょう。併用を考えると1/2位(48g)までがおすすめです。控えめにしてキャットフードはきちんと食べてもらうようにしましょう。

鮭、キャベツ、まいたけをレンチンすることで水分も失っていないので水分補給にも役立ちます。

1日の給与量目安を与えた場合のキャットフード給与量(参考)

ロニーキャットフードロニーキャットフード59.3g~68.9g
エリザベスキャットフード63.8g~74.1g

※避妊去勢済に合わせ、PERに1.2をかけて計算し、他栄養素量についても考慮した数値としています。

会員登録(無料)をすると栄養評価表やプレミアムコンテンツを見ることができます。

アミノ酸の1日必要量充足率(成犬5kg、成猫4kg、避妊去勢済)

各摂取比率(レシピ全量)

成分表(レシピ全量)

鮭とキャベツのレンジ蒸し栄養素量
正味重量 g97
エネルギー kcal79
たんぱく質 g9.8
コレステロール mg24
脂質 g3.8
炭水化物 g2.7
カリウム mg256
カルシウム mg21
マグネシウム mg18
リン mg116
鉄 mg0.3
亜鉛 mg0.4
銅 mg0.08
マンガン mg0.07
ヨウ素 μg2
セレン μg13
クロム μg1
モリブデン μg2
レチノール活性当量 μg6
ビタミンD μg13.8
α-トコフェロール mg0.7
ビタミンK μg28
ビタミンB1 mg0.09
ビタミンB2 mg0.13
ナイアシン当量 mg5.6
ビタミンB6 mg0.31
ビタミンB12 μg2.4
葉酸 μg46
パントテン酸 mg0.7
ビオチン μg9
ビタミンC mg15
食塩相当量 g0.1
飽和脂肪酸 g0.6
n-3系多価不飽和脂肪酸 g0.38
n-6系多価不飽和脂肪酸 g0.19
プロスキー変法食物繊維総量 g1.3

注1:栄養評価グラフのアミノ酸、ミネラル、ビタミンは各栄養値の1日に必要な栄養量に対する充足率の中央値を採用しています。このため全てのアミノ酸、ミネラル、ビタミンが豊富(欠乏)ということではありません。特にアミノ酸ではアミノ酸スコアが関係しますので、「アミノ酸の1日必要量充足率」も合わせて確認してください。グラフは犬5kg、猫4kgを参考にしています。

注2:レシピの特徴とは手作りレシピを摂取することでどんな栄養素が摂取しやすいかを示しています。また穀物を使用していないなど、レシピに合わせた特徴を記載しています。

※当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。当サイトの情報を活用した結果、なんらかのトラブルが生じたとしても、著者・監督者・当社は責任を負いかねます。ご了承ください。

ペットフード販売士マッサン

ペットレシピ.jpの記事とレシピの執筆・監修をしています。

株式会社ヒューマル代表取締役。ペットフード販売士、ペット栄養管理士、愛玩動物飼養管理士一級、ペット共生住宅管理士、ペット防災指導員、コスメコンシェルジュ、化粧品検定一級、保育士資格習得者。愛猫をこよなく愛すアウトドアが趣味の40代。マッサンペットフーズを運営し、オリジナルペットフードを販売。ヨーロッパを旅して自身の希望のペットフードを製造できる工場を探し出して製造。輸入から販売までを手がけるペットフードの専門家として活動中。